Romige Advocado Pasta is een erg makkelijk recept, dat je in een korte tijd kunt klaarmaken, maar dat natuurlijk nog lekkerder is, als je het geruime tijd laat afkoelen.
Bij de Romige Advocado Pasta kan je als bijgerecht het beste tuinboontjes nemen, maar verse doperwten, en peultjes zijn ook erg lekker.
Het maakt daarbij niet echt veel uit of je de groente koud of warm serveerd, alhoewel de warme variant wel een mooie tegenstelling geeft tot de Romige Advocado Pasta.
Maar, smaken verschillen, en je moet zelf proberen wat je het beste bevalt, warm of koud.
Romige Advocado Pasta is in ieder geval een gerecht dat erg lekker is, als het buiten warm is, en je kunt dit gerecht ook uitstekend gebruiken als je wilt gaan picknicken.
Kook de pasta gaar, even afspoelen onder een koude kraan, en laten afkoelen.
Kook de gedopte tuinboontjes, de gedopte erwten, of de peultjes, en zet ze even apart. Wil je ze warm serveren, dan kan je dit ook als laatste stap doen!
Maak de advocado schoon.
Doe de advocado, het citroensap, de schoongemaakte teentjes knoflook, ongeveer drie eetlepels olijfolie, snufje zout en de basilicum, in een keukenmachine, en laat de keukenmachine draaien tot een dikkesaus is ontstaan.
Even proeven, en naar smaak wat extra zout, wat peper of extra citroensap toevoegen.
Meng de pasta met de advocadosaus.
Je kunt de Romige Advocado Pasta nog garneren met wat peper, en samen met de tuinboontjes, of de doperwten, of de peultjes, serveren.
Als drankje er bij, is een zoete witte wijn aan te bevelen.
Pastasalade met gepofte tomaatjes is een heerlijk gerecht met groene asperges, dus echt iets om…
Spinaziepasta kun je als warm gerecht eten, maar ook lauw of koud als pastasalade. Een…
Frisse pastasalade met feta is een salade die je ook regelmatig in Griekenland op de…
Koude pastasalade met verse spinazie is een lekker recept met verse spinazie, dat meestal te…
Koude pastasalade met pesto, is een lekker gerecht als het in de zomermaanden warm is.…
Koude pastasalade met tonijn, is een gerecht zoals je dat vaak aan de Italiaanse stranden…