Koude pastasalade met tonijn, is een gerecht zoals je dat vaak aan de Italiaanse stranden kunt eten.
Het combineerd de Italiaanse landkeuken, met de zeekeuken, en dat proef je aan alle facetten in de koude pastasalade met tonijn.
In het recept gebruiken we tonijn uit blik, maar je kunt natuurlijk ook verse tonijn gebruiken, die je dan wel in een pan moet bakken.
Vaak wordt gevraagd of je ook andere vissoorten kunt gebruiken. Ja dat kan, maar de smaak zal dan beduidend anders zijn.
Deze koude Pastasalade met tonijn smaakt dus het beste.
Kook de pasta gaar, even afspoelen onder een koude kraan, en laten afkoelen.
Snij de zongedroogde tomaten eventueel in kleinere stukken. Ontpijt de komkommer en snij deze in stukjes.
Meng in een grote schaal, de zongedroogde tomaten, de olijven, de feta kaas, de stukjes komkommer, de halve cherrytomaten, de stukjes paprika, en de inhoud van het kleine blikje mais, goed door elkaar.
Haal de tonijn uit de blikjes, en laat deze even uitlekken, en sij, of prak, de tonijn in kleinere stukken.
Voeg de tonijn en de pasta aan de grote schaal toe, en meng alles nog eens goed door elkaar.
Nu naar smaak, één deel mosterd, met een zelfde hoeveelheid olijfolie mengen. Voeg een beetje peper toe, en de Italiaanse kruiden. Meng alles door de mix met pasta.
De hoeveelheid mosterd en olijfolie, hangt een beetje van je smaak af, en kan later nog worden aangepast.
Zet de koude pastasalade met tonijn in de koelkast, en laat het goed afkoelen.
Lekker bij de koude pastasalade met tonijn, is een goed Italiaanse witte wijn, warm stokbrood, of ciabatta brood.
Pastasalade met gepofte tomaatjes is een heerlijk gerecht met groene asperges, dus echt iets om…
Spinaziepasta kun je als warm gerecht eten, maar ook lauw of koud als pastasalade. Een…
Frisse pastasalade met feta is een salade die je ook regelmatig in Griekenland op de…
Koude pastasalade met verse spinazie is een lekker recept met verse spinazie, dat meestal te…
Koude pastasalade met pesto, is een lekker gerecht als het in de zomermaanden warm is.…
Tortellini Salade kan je eigenlijk op net zo veel verschillende manieren klaarmaken als een koude…